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A. Metz Cremant d Alsace Brut
11,90€ IVA
- Añada: 2018
- Variedades: N/V.
- Nota de cata: La gamme Sélection de Arthur Metz transmite la tipicidad de cada uno de los varietales alsacianos con elegancia. Son vinos aromáticos dotados de gran frescura, que maridan fácilmente con la gastronomía. Los enólogos de la Maison Arthur Metz han seleccionado uvas que son vendimiadas manualmente en perfecta madurez. Utilizando el método tradicional (o método Champenoise) y posterior fermentación en botella. Luego envejece en rimas, que da compresultado un Crémant incomparablemente delicado con finas burbujas y una generosa sensación de suavidad. DE color amarillo ámbar con un delicado brillo. En nariz ofrece un agradable bouquet de aromas de frutas cítricas, membrillo, melocotón. En boca muestra una finura de burbuja y un delicado frescor afrutado.
- Maridaje: Aperitivos, mariscos (Viera), pescados, carnes blancas en salsa. Especialidades de Alsacia: Choucroute garnie, Coq au Riesling.
- Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10°C.
Hay existencias
Arthur Metz cumple más de cien años siendo un referente entre las bodegas alsacianas. Ubicada en la entrada norte de la región, muy cerca del aeropuerto de Estrasburgo, en la actualidad cuenta con más de 600 socios que controlan en torno a 1.000 has de viñedo. Para dominar a la perfección este inmenso patrimonio vitícola, la firma exige a los viticultores cumplir con las especificaciones establecidas desde la casa, comenzando por un seguimiento exhaustivo de todo el proceso vegetativo de la vid.
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