Finca Villacreces Ribera del Duero Crianza

24,90 IVA

Procedente de una selección de parcelas con los rendimientos más bajos de la finca ubicada en Quintanilla de Onésimo, Finca Villacreces 2015 es el hermano mayor del best seller Pruno. Aporta recuerdos de fruta madura con matices minerales y balsámicos, y toques de tofe en su paso por barrica. Entrada grasa y con volumen, largo y persistente, con taninos maduros.

Vista:
Color rojo picota intenso con tonos granate.
Nariz:
Aroma potente a fruta madura, regaliz con matices minerales y balsámicos que aporta el Cabernet. Completa su complejidad con toques de tofe.
Boca:
Entrada grasa y con volumen, largo y persistente. Sabroso con taninos maduros, recuerdos de regaliz, fruta negra y café.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
Viñedos situados en Quintanilla de Onésimo, a 710 metros sobre el nivel del mar y con orientación norte-sur.
Área:
64 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1980.
Suelo:
Grava con arena y alguna zona arcillosa.
Clima:
Continental con ligera influencia atlántica.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual en caja de 15 kilogramos a finales de septiembre. Doble selección en mesa, de racimo y de grano.
Vinificación:
Despalillado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de ‘pissage’. Maloláctica en tina de madera y barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado:
Filtración con membrana previa al embotellado.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

James Suckling:

A fruity and juicy red with plums and hints of coffee and nutmeg. Full body. Chewy tannins, but plenty in the center palate, suggesting focus and potential with bottle age. Drink after 2021 and onwards.

The Wine Advocate:

The 2016 Finca Villacreces was produced to showcase the essence of the estate, mixing grapes from different soils fermented and aged separately and then blended into a combination of 88% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon and 3% Merlot that fermented in concrete and oak vats and matured in 225- and 500-liter French oak barrels for 15 months. I was expecting more freshness here, but I found ripe black fruit and something earthy/organic reminiscent of peat and coal, plenty of fine-grained tannins and ripe and earthy flavors. It’s still quite oaky. Surprisingly enough, the 2017 showed better… 71,242 bottles and 535 magnums produced. It was bottled in July 2018.

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