Palliser Estate Sauvignon Blanc

De Color de paja brillante, pálido, muy luz en el borde. La nariz es muy fresca con brillo y vibrantes aromas picante de maracuyá, con frutas tropicales notas y hierbas frescas. Los aromáticos son llenos y voluminosos desplegando flores blancas y un conjunto de frutas de hueso verdes y sugerencias de minerales. Seco al gusto y de cuerpo medio, el paladar es elegante y fino proporcionado con buena profundidad e intensidad de acre sabores de maracuyá, frutas tropicales y hierbas frescas, y sutiles matices de ortiga. La sensación en boca es fresca, crujiente y sabrosa con fina acidez de encaje y enérgico. El vino fluye a lo largo de una textura muy fina línea con excelente energía, vitalidad y equilibrio, final largo y persistente de acabado texturizado.