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Predicador Blanco 2018

Name: Predicador Blanco 2018
SKU: 423226
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

19,50€ IVA

La bodega:

Bodega Contador

Marca:

Predicador Blanco

D.O.:

Rioja

Subzona:

San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones.

Tipo:

Blanco Fermentado en Barrica

Añada:

2017

Grado:

14.8% vol.

Producción:

11.000 botellas

Variedad:

56% Garnacha blanca, 31% Viura, 13% Malvasía

Hay existencias

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Descripción
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Contador elabora desde el año 2007 la versión blanca de Predicador utilizando para ello la autóctona Viura junto con la Garnacha blanca y la Malvasía. La uvas proceden de una decena de fincas diferentes ubicadas entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Briones. Blanco con crianza fresco y a la vez con estructura. En esta añada 2017 la gran protagonista es la Garnacha blanca que lo dota de mayor nariz y sutileza floral.

CATA

Vista:

Color amarillo dorado.

Nariz:

Aromas de finas hierbas aromáticas, flores tipo jazmín y frutas de hueso, como albaricoque, ciruela y pera. Fresco, complejo y muy mineral. Notas de roble muy elegantes.

Boca:

Equilibrado en cuanto a madurez y calidez, con una buena acidez presente y larga. Estamos ante un blanco muy fresco con buena estructura, fino y muy vivo. Buen volumen y largo.

Temperatura de servicio:

Entre 9 y 12ºC.

Consumo:

Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre:

Fincas Briones, Burdarán, Sacramento, San Juan, Paulejas, Las Llanas, Murmurón, Leza, La Nava, La Canoca y El Prado.

Descripción:

Viñedos de secano con estilo de poda en vaso.

Suelo:

De diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.

Clima:

Continental con influencia mediterránea.

Rendimiento:

1,2 kilogramos por cepa.

Cosecha:

Tuvo lugar los días 14, 21 y 23 de septiembre de 2017 dependiendo de las parcelas.

Vinificación:

Despalillado sin estrujar. Maceración de 24 horas. Fermentación en barricas nuevas de roble francés (30%) y de un solo uso (70%).

Envejecimiento:

Tiene lugar durante 10 meses en barricas de roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso).

Embotellado:

Sin clarificar ni estabilizar por frío aunque si se filtra antes del embotellado.

OPINIÓN DE LOS CRÍTICOS

The Wine Advocate:

The only white I tasted this time, the 2017 Predicador Blanco is a blend of Garnacha Blanca with some Malvasía and Viura that was barrel fermented in French oak with indigenous yeasts and matured there for ten months. It’s perfumed and elegant, with some complexity for its youth. The oak is nicely integrated, and it’s ripe without excess, mixing white and yellow fruit. It manages to keep its poise and harmony, coming through as fresh in a warm vintage like 2017. 11,000 bottles produced. It was bottled in July 2018.

BODEGA CONTADOR

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