Viticultura: Las viñas de Garnacha Tinta y su mutación, Garnacha Peluda, se interplantan en un solo viñedo a 700 metros sobre el nivel del mar, con un suelo rocoso arcilloso con muchos guijarros: La Plana. Las viñas tienen más de 50 años de edad, sin riego. Intervención mínima en el viñedo.
Elaboración: La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino es totalmente vinificado en tanques de acero inoxidable para obtener la más pura expresión de los viñedos sin la influencia de roble. El vino se envejece sobre sus lías durante un año. La producción se limitó a 1.650 botellas.
Temperatura Servicio Recomendado: 13-14º C.
Puntos y Premios:
Guía Peñín: 88 puntos y 4 estrellas relación calidad-precio.
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