Elaborado por Michael Cooper en Campo de Borja, Garnachas de Montaña es una nueva colección de Vinos Del Viento de los vinos elaborados en Campo de Borja porque los viñedos son de zonas montañosas y de altitud (por encima de los 650m.) Este Garnacha 100% de la añada 2016 es una selección de barricas de vino procedente de los mejores viñedos en vaso de secano de la zona alta de Ainzón, a las faldas del Moncayo, a 650-700 metros de altitud. Los suelos de cultivo son cascajosos y arcillo-ferrosos. Pasa por una crianza de 7 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado. 90 puntos en la Guía Peñín 2019 y 4/5 estrellas relación calidad precio.
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| Variedades De Uva Tinta |
1 valoración en Vinos del Viento Garnacha de Montaña Selección de Barricas 2016
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Nota de cata:
Color rubí profundo y brillante. Nariz intensa que muestra aromas complejos de cerezas maduras, ciruelas rojas y toques de vainilla y especias. En boca tiene un equilibrio armonioso, con una concentración de fruta muy sabrosa y taninos suaves llenando la boca y terminando en un final persistente.
Maridaje:
Migas, croquetas, cordero, hamburguesas, comida especiada y quesos.
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Agotado
admincooper –
No puedo ser imparcial. ¡Me encanta este vino! Mi mujer y yo los bebemos en la cena y siempre disfrutamos y del placer que crea y de su postgusto tan largo, nos lleva a sobremesas muy largos.