Descripción
Vinos del Viento pulsaron el botón de reinicio con éste nuevo Cariñena.
Hasta 2017 habían obtenido su Cariñena de un solo viñedo en el pueblo del mismo nombre. El propietario murió en el ’17 y su hijo prefirió vender todas las uvas de todos sus viñedos a una de las cooperativas masivas en lugar de molestarse con múltiples contratos de venta de uva. Entonces, para la añada 2018 estában un poco perdidos. ¿Qué hacer?
Luego, en 2019 encontraron un increíble terruño a gran altura y con maravillosos y expresivos viñedos de Cariñena. Volvieron a poder elaborar Cariñena!
El 2019 marca un cambio de dirección, es como un bailarín musculoso, es delicado y preciso y, al mismo tiempo, audaz y estructurado. ¡Vamos a bailar!
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